Plant-based

Plant based food

「プラントベース」

最近、ベジタリアン、ヴィーガンなどなど

よく耳に聞きます。

プラントベースは植物性のもの積極的に取っていこうとする

『食事法』

正式にはWhole food plant base dietといいます。

数々のお医者様が長年の研究の結果、

人間の体に一番利益のある健康的な方法として生まれた。

もはや私の中ではプラントベースという『ライフスタイル』のような。

私もまだまだ勉強中ですが、

植物性のものは体にも地球にもとても良いと言われています！

具体的にどう体にいいの？

健康にいいの？

と言うところはまだ別の記事で。

私は本やプラントベースを推奨している方のお話を聞いて

この食事法・ライフスタイルを取り入れよう！と始めました。

プラントベースはヴィーガンやベジタリアンと違って

絶対に動物性のものを食さない！

動物性の革のものを使わない！といって

白か黒ではなくて、

健康の為に積極的に植物性のものを取り入れていこう！という

定義があります。

少しずつでも、始めることができる。

家族がいたり、食べ盛りのお子さんがいたり、、

厳しい制限があると取り入れるのは難しいですよね。

今までの食生活をガラっと一気に変えるのも難しい。

でも、植物性のものを取ることで

今地球にどういった影響を与えるのか、

どう体にいいのかを理解して少しでも取り入れていくことが

一番大切なのかなと思っています。

私自身が作った料理や大好きなヨガを記事にしていくので

少しでも興味があれば読んでいただけたら嬉しいです♪